Urlaub in Frankreich: Ferienhaus Espelette und Ferienwohnung Espelette

Espelette wird seit 1922, als ihm der Titel „Village coquet de France“ (Schönstes Dorf Frankreichs) verliehen wurde, Jahr für Jahr wieder gerne von vielen Touristen besucht. Nicht nur auf die Schönheit ihres Ortes sind die baskischen Bewohner stolz, sondern auch auf Ihren Ruf als Kultivierer des Piment d´Espelette. Den Anbau von Gewürzpaprika und peppigem Chilli hätte man in Frankreich nicht so ohne weiteres erwartet, doch das Piment d´Espelette ist in der gehobenen Gourmetküche überall bekannt. Viele der köstlichen baskischen Gerichte basieren auf dem fruchtig süßen Geschmack des Piments mit seiner leicht rauchigen Note. Ursprünglich soll ein französischer Baske die Samen aus Mexiko mitgebracht haben, als er mit Christoph Columbus auf Reisen war. In den Restaurants von Espelette werden die traditionellen baskischen Gerichte mit dem zu Pulver vermalenen Piment frisch für Sie zubereitet. Sie haben aber auch die Möglichkeit, eines der hübschen Ferienhäuser Espelette oder eine der Ferienwohnungen Espelette zu mieten und sich selber als Chefkoch zu versuchen.

Nach der Ernte in Sommer werden die Paprikaschoten zu Trauben aufgezogen und in den Cafés und Restaurants zum Trocknen an die Decke gehängt , bis bald von der Decke nichts mehr zu sehen ist. Ab September verziert man auch noch die Balkone und Fassaden der Häuser mit Girlanden aus Gewürzpaprika. Zum Pimentfest im Oktober, das jedes Jahr stattfindet, schmückt sich das Dorf mit besonders künstlerisch gestalteten Fassaden. Ein Spektakel, welches Sie am Besten mit einem Ferienhaus Espelette oder einer Ferienwohnung Espelette erleben können. Noch eine zweite Attraktion gibt es in Espelette. Nirgendwo sonst leben nämlich die kleinen Pottoks, eine spezielle baskische Ponyrasse, die sich dem kargen Lebensraum als Arbeitspferde in den Bergen ausgezeichet angepasst haben. Die Pottoks werden nur hier gezüchtet und jedes Jahr auf einer Messe im Januar vorgestellt.

Zu einem solch außergewöhnlichen Dorf gehört natürlich auch ein Schloss. Die Barone von Ezpeleta kamen aus Navarra in diese Gegend und bauten um das Jahr 1000 ihr Anwesen. Im 17. Jahrhundert erbte die Gemeinde das Schloss, nachdem die letzte Besitzerin ohne Nachkommen gestorben war. Das langgestreckte Gebäude mit dem charakteristischen Turm wurde aufwendig restauriert und bietet heute Platz für die Gemeindeverwaltung und das Tourismusbüro. Ein facettenreiches Ortsbild: Erleben Sie jetzt ein Urlaub in einem Ferienhaus Espelette oder einer Ferienwohnung Espelette in Aquitaine, Frankreich.